越前がにミュージアム

越前がにミュージアム:かに資料室2◆

越前がにの標本

いろんなカニの標本があります

越前がには「ズワイガニ」の一種ということは知ってましたが

ズワイガニ」にこんなに種類があるのは知りませんでした。

いくつかご紹介しますね。(*^^)v まず、これは越前がに

太平洋に生息しているかにだそうです。

ベニズワイガニの標本

これはベニズワイガニです。形は越前がにとあまり変わりが

ありませんが、越前がによりさらに深海に生息しています。

越前がにと比べて体が赤いです。(標本は色が抜けてます)

タイセイヨウズワイガニの標本

これはタイセイヨウズワイガニの標本です。カナダでは日本に

輸出する目的でこのかにを捕っているそうです。主に足だけ

日本に輸入されているそうです。

トゲズワイガニの標本

これはトゲズワイガニの標本。体全体にとげがあり、大きさも

やや小ぶりです。日本海には生息していないそうです。

オオズワイガニの標本

これはオオズワイガニの標本。足が太く、体が大きいことから

漁獲が行われましたが、資源量が少ないことから中止となった

そうです。これも日本海にはいないそうです。

越前がに(越前かに)料理

ちょっと贅沢して、越前がに(越前かに)を味わいませんか?

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